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最流行零食-竹炭花生
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竹炭花生是眼下臺(tái)灣最紅的休閑零食，還大量出口到日本。“這種可以吃的竹炭，是選用三年以上的竹子，經(jīng)過長達(dá)14天、1400℃以上高溫燜燒制成的。竹炭花生不用剝掉竹炭脆皮，只吃花生哦，整粒黒黑的都可以吃。無需剝殼~其貌不揚(yáng)，其味可口，強(qiáng)烈推薦！
竹炭可以吸附微小顆粒，在中醫(yī)上從古至今有很多的應(yīng)用。最新科學(xué)研究表明，竹炭(一定要表層碳)可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì)，有助于人體消化之功效。
湖南桃花江盛產(chǎn)竹子，成熟竹材透過特殊炭化技術(shù)精煉成「竹炭」，它的組織細(xì)緻、孔隙多、富含自然礦物質(zhì)。竹炭粉添加在食物中可以?龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，也有助於排除體內(nèi)雜物。
竹炭經(jīng)高科技奈米技術(shù)，研磨成粉後，再精選山東花生，將花生一層層裹上奈米萃取的竹炭粉加以酥炸，變成了一顆顆閃耀光澤的黑鉆石「竹炭花生」。一粒粒不起眼的黑色花生充滿清新芬芳的香味再佐以爽脆口感，讓你回味無窮，吃起來比原味更爽口。
竹炭酥皮除了特殊的香味，還有淡淡的甜。細(xì)膩爽脆的口感，不硬不干。不用擔(dān)心外皮會(huì)有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經(jīng)是處理得小到與面粉無異了。別擔(dān)心。滿口都是酥脆。一口下去，豈非一個(gè)爽脆濃香了得。
竹炭花生之所以好吃，除了竹炭酥皮以外重要的因素就是花生，從選料到加工都屬上乘?；ㄉ?，一定是要用高溫?zé)h過，否則生豆味濃郁，不香。但若焗得溫度過高或時(shí)間過久，則干硬油膩過分。這樣的做法對(duì)不起花生。
花生在處理上下足了功夫，顆顆山東花生都是油香酥脆得恰到好處。吃不到生豆腥味，也不會(huì)有焦黑干硬油膩口感。關(guān)鍵是這樣的花生，在濃香味與竹炭酥皮搭配起來的時(shí)候，花生香味不會(huì)蓋過竹炭酥皮的味道，
本品采用了竹子的表層碳，經(jīng)過800℃以上處理的竹炭，再經(jīng)過現(xiàn)代納米級(jí)技術(shù)的研磨成粉，選用山東的花生，經(jīng)過現(xiàn)代新的工藝加工而成。竹炭花生--外觀雖黑，口感好，富含礦物質(zhì)，并通過農(nóng)業(yè)試驗(yàn)可放心食用，是目前Hot的休閑零食。
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營養(yǎng)標(biāo)示：每一分量100公克
熱量560.5大卡 蛋白質(zhì)32公克 脂肪35.7公克 飽和脂肪7.26公克 反式脂肪0公克
碳水化合物27.8公克 納128毫克
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熱量560.5大卡 蛋白質(zhì)32公克 脂肪35.7公克 飽和脂肪7.26公克 反式脂肪0公克
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